Tradicionalna šunka, sušena više od godinu dana, proizvod je crvene boje, sočnog okusa i karakteristično meke strukture. Vrhunska suha šunka izrađena je od svježe svinjskog buta, koji dolazi isključivo od svinja s hrvatskih farmi. Delikatesa šunke ističe se zbog mirisa dima i blagog naglaska na začine koji se koriste.
MESO BEZ ADITIVA, STARTER KULTURA I NITRITNIH SOLI